一定要卤个猪舌吃覆盖
时间：2022-03-04 14:35:39 来源：望德堂环保厂家 浏览量：5
而10%的最低收入家庭的相应比例仅为1.4% 3张图片
“每年的过年，一定要卤个猪舌吃。
因为用我们这里的方言，“猪舌”与“赚头”是谐音，
过年吃猪舌，来年生意就有好赚头，图好口彩。”
食材明细
主料 猪舌 2个
辅料 盐 适量 冰糖 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 老抽 适量
咸鲜口味卤工艺一小时耗时普通难度
卤口条的做法步骤
1
猪舌去杂质，洗净，
2
冷水下锅，加料酒，姜片煮开3分钟，捞出，剥去苔衣，漂净。
3
取汤锅，放入猪舌，加八分满清水，
4
放入葱结，姜片，八角，桂皮，香叶，
5
放入老抽，料酒，冰糖，
6
大火煮开，小火分钟，
7
加些盐大火收汁，
8
冷却后切片即可上桌。
小窍门
1.胆固醇高的人士慎吃
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