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月宫银耳汤物业

时间：2022-01-15 05:40:41 来源：望德堂环保厂家浏览量：4

月宫银耳汤

原料：水发银耳50克，鸽子蛋10只。

调味料：精盐、味精、胡椒粉、火腿末、香菜末、熟大油各适量，清汤1000克。

月宫银耳汤的做法：

1.将水发银耳洗净去蒂，撕成小块上笼蒸约30分钟。

2.取10个小碟，内抹上熟大油，将10个鸽子蛋分别磕入，上面再撒少许香菜末和火腿末，上笼蒸熟(约需5分钟)。

3.烧开清汤、放入精盐、味精和胡椒粉，待再烧开后放入银耳，装入汤盆。

4.锅中留少许清汤，将鸽子蛋烫热，一起倒入汤盆即成。

写一篇特色介绍：色泽美观，味美可口。

功效：益肾润肺、补气养胃、适用于肾虚气喘、心悸头晕、疲倦无力等症。属秋季滋补佳品。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。