一小根芹菜吧
时间：2022-03-04 14:36:46 来源：望德堂环保厂家 浏览量：5
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“家里还有几小块豆腐，一小根芹菜，顺手做个三色健康肉丸汤吧。经孙同学同意，动手。。。”
食材明细
主料 瘦肉 三两 豆腐 一块 芹菜 一两 黑木耳 五朵
辅料 姜 适量 蒜 适量 葱叶 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 盐 适量 生粉 适量
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
稿源：环球 三色肉丸汤的做法步骤
1
所需食材，黑木耳水发，备用
2
瘦肉，备用
3
芹菜、黑木耳切粒，蒜压碎，备用。。。
4
豆腐切粒，备用。。。
5
瘦肉剁碎，加入姜末、葱碎、生抽、糖、盐、油、生粉，搅拌。
6
搅拌好的肉末，如果加些蛋清，肉末会嫩滑些。
7
砂锅烧热后，放油，先放入豆腐粒黑木耳翻炒后加开水，水开后放入芹菜粒，用汤匙调成肉丸放入。。。
8
肉丸熟后，用生粉调芡，放入汤中。。。
9
再洒上翠绿滴葱叶，点缀一下。
10
汤调味后，大功告成了，瞧，肉丸。。。
11
健康的粒粒来了。。。
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