面粉中加入少许白糖吧
时间：2022-01-23 04:52:12 来源：望德堂环保厂家 浏览量：7
5张图片
食材明细
主料 面粉 1kg 酵母 5g 香菇 适量 火腿肠 适量 粉丝 适量 白糖 少许
辅料 食盐 适量 生抽 适量 香葱 适量 蚝油 适量 大蒜 适量
咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度
香菇瘦肉粉丝包的做法步骤
1
将面粉加入安琪酵母水，面粉中加入少许白糖。揉成光滑的圆球状。
2
香菇摘除柄，洗净，放入锅内焯水，捞出。
3
火腿切丁，放入锅内稍微煎一下。
4
肉切沫。
5
肉用生粉腌制，粉丝泡开，香菇切粒，火腿煎至微黄。
6
趁面团发酵的时间，准备馅料:将锅内放油，倒入蒜粒煸香，倒入肉沫，粉丝和香菇，火腿，翻炒均匀。加食盐，生抽，蚝油调味。出锅加入香葱拌匀。馅料已做好。
7
面粉发酵成两倍大。
8
将面团排气，切成大小合适的剂子，放入馅料，包成包子。
9
包的不好看，哈哈！
10
再来一笼。
11
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