开水焯下牛
时间：2022-01-22 05:04:14 来源：望德堂环保厂家 浏览量：6
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区法院、区检察院、区公安分局建立起院长、检察长和局长轮流接待日制度 食材明细
主料 羊肉 适量
辅料 花椒 适量 八角 适量 香叶 适量 胡萝卜 适量 辣椒 适量
配料 盐 适量 料酒 适量
咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度
暖身羊肉汤的做法步骤
1
羊腿肉一块。
2
切成小块状，开水焯下，洗干净备用。
3
花椒，八角，香叶，辣椒干葱姜末准备好，一根胡萝卜（放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿）。
4
羊肉块放入高压锅里。
5
倒入准备好的调料加入适量料酒。
6
盖上高压锅盖，时间为25分钟。
7
25分钟后，可以放入白菜，金针菇，煮开后放入粉条。
8
出锅前撒入香菜末跟大蒜末。
小窍门
羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
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