金牌小爷名不虚传豆油

重庆吃火锅哪里最正宗？这家无限量吃！超级疯狂！

人在江湖飘

有一句话可谓绝招

没什么事情是一顿火锅解决不了的

如果有，那就两顿！

火锅沸煮，热气腾腾，撩人

象征着事业红红火火，生活团团圆圆

如果还有大大大大活动

那是不是更完美了呢？

一到冬天，很多网友都调侃

什么都不想干，只想吃！火！锅！

的确，每到寒风瑟瑟的冬天

约上几个亲朋好友

一起结伴吃火锅

边聊天边吃着热气腾腾的美食

实在是寒冬中的最佳享受

无拘无束地与朋友

家人推杯换盏，相谈甚欢

搓一顿火锅，暖胃又暖心

解放碑老火锅翻滚的浓汤

掀起扑鼻而来的鲜香麻辣

还未入口，已让人感觉暖心暖胃

颜值与味道并存

在解放碑老火锅

无论是锅底还是菜品

颜值与味道并存那是必须的

挑选最新鲜的牛肉，秘制的配方

给你绝味的体验，根本停不下来

每天早晨采购回来的新鲜蔬菜

水滴滚过翠绿的菜叶

脆脆的口感，让你吃的舒心

4D厨房欢迎参观

解放碑的4D厨房可谓是360°无死角

明档厨房让食客吃的更放心

一秒穿越老重庆

独特的老重庆改革开放的风格青砖、素瓦

一秒带你穿越地道老重庆

老重庆的桌椅，古香的壁画

青瓦红花灯，灰墙青竹节

在这气温骤降的寒冬

约上三五好友一起围坐火锅旁

香味四溢，热闹欢腾

尽情“打捞”自己喜爱的美味

本文相关词条概念解析：

火锅

火锅(HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

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