看了才知道豆油

盘点红烧日本豆腐的做法大全简单做法包你马上学会

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。其具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。那么红烧日本豆腐该怎么做呢？

做法一：食材：日本豆腐 4个、胡萝卜 1/3个、尖椒 1个、油 适量、盐 适量、糖 适量、醋 适量、地瓜粉 适量步骤：1.将日本豆腐对中间切成两半。2.把切好的日本豆腐倒出来。3.将日本豆腐切成2厘米厚块，待用。4.打个鸡蛋搅拌均匀待用。5.将日本豆腐放入蛋液中，让其沾满蛋液。6.另外拿个盘子，放上面粉，将裹着蛋液的日本豆腐。7.将所有日本豆腐裹上面粉。8.开火，起一油锅，将处理好的日本豆腐油炸下，到变成金黄色即可。9.捞起，待用。10.将青椒切片，红萝卜切片，大蒜切片，待用。11.拿一小碗，加入糖1大勺，老醋一大勺，盐少许，水淀粉，鸡精少许。12.另起一锅，烧热，加入适量的油。13.加入青椒和红萝卜翻炒，加入少许的老抽。14.将调好的酱汁倒入锅里，加入先前准备好的日本豆腐。15.最后加入大蒜翻炒几下，盛盘即可。

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。其具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。那么红烧日本豆腐该怎么做呢？

做法二：食材：日本豆腐、青椒、红椒、葱、蒜、油、盐、酱油、耗油、味精步骤：1、准备几条日本豆腐，将日本豆腐从中间切开，轻轻倒出，切成一厘米厚的片。2、将日本豆腐放入一装满淀粉的碗中，晃动碗，使其均匀裹上淀粉，尽量不要用手拔动，以免弄碎日本豆腐。3、将日本豆腐入锅炸，炸好后捞出控油。4、青红椒洗净切小块。5、切葱花，姜切丝。6、锅内放入油，油热下葱姜爆锅。7、出香味后，放入青红椒翻炒。8、放入日本豆腐，不要翻动。9、放入酱油、盐、蚝油即可

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。其具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。那么红烧日本豆腐该怎么做呢？

做法三：食材：日本豆腐 2条、葱 3颗、蒜 2瓣、生抽 1茶匙、淀粉 少许、清水 100克、盐 少许步骤：1.材料准备好，日本豆腐切成2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。2.锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。3.随后放入葱蒜，再调入生抽。4.用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可

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