螃蟹上市价廉量涌每500克不到30元

螃蟹上市价廉量涌每500克不到30元 中国渔业网讯 这两天秋高气爽，螃蟹正进入传统的上市高峰期。恰逢国庆佳节即将来临，螃蟹一路走低的价格让广大市民可以大饱口福。 昨日，记者从南京惠民桥水产批发市场了解到，目前上市的螃蟹主要来自洪泽湖、阳澄湖以及高淳固城湖一带，成交量逐级放大，已从9月初刚上市时的600公斤增长到目前的2000公斤左右，价格则比上市初下降了30%。三两公蟹和二两半左右的螃蟹搭配的售价在26—28元/斤，一两左右的小螃蟹甚至只卖15元/斤，而刚上市时售价最便宜的也在20元/斤以上。据羊皮巷菜场的陈总经理介绍，中秋过后临近国庆，螃蟹肉多黄厚，目前市场上的螃蟹品种也比较多。市民们喜爱的阳澄湖大闸蟹的主要特点是“青壳白底金爪黄毛”；长江中华绒蟹的两螯较长、劲大；洪泽湖螃蟹壳发青、底白、绒毛多；固城湖螃蟹虽然也是青壳白底，但是腮帮子处有些发黄。据卖蟹大户王勇介绍，今年蟹市高开低走的主要因素是由于江苏河蟹养殖占全国一半以上，而且今年全省螃蟹养殖面积仍保持了大幅增加。虽然遭遇灾害性天气，但螃蟹的总体产量仍与去年持平，只是上市的高峰期延后。现在本地蟹已经开始大量上市，国庆期间肯定会迎来一个销售高峰。