合理膳食保障高考吧

合理膳食 保障高考

原标题： 11国企业递交参与销毁叙化武申请包括中俄企业 （ 马硕 陈亮 李杰 报道）

眼下距离2012年高考还有不到一个多月的时间，考生们除了要抓紧时间努力备考外，还需要在饮食健康方面多加注意

，以保证良好的状态应考。那么考生在饮食方面都要注意哪些问题呢？来听听专家的意见。

考生复习考试期间，学习节奏快，大脑活动处于高度紧张状态。此刻对氧和蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、C、B族营养素的需求以及铁的消耗比平时有所增加。

唐山市中医医院脾胃病科主任中医师 蔡春江：可以多吃一些高热量，高蛋白的饮食，比如早上吃一个鸡蛋，吃一点面包。碳水化合物满足了，尽量少吃豆制品，容易腹胀气，可以多吃面食，少吃米饭，对消化机能有帮助。适当吃一块两块高蛋白的瘦肉，鸡肉，鱼肉。

在保证蛋白质摄入充足的同时，考生还应多吃些含有丰富维生素C和膳食纤维的新鲜蔬菜和水果，可以促进铁在体内的吸收，更重要的是它还可以增加脑组织对氧的利用。

市中医医院脾胃病科主任中医师 蔡春江 首先，生冷的不要吃，大家在学习紧张，情绪紧张的情况下免疫力比较低下，容易诱发急性胃肠炎，另外有些父母唯恐营养不够，大鱼大肉给孩子吃，这样荤腥太大也不好，因为孩子坐着学习，体力消耗小，保证热量的同时，油腻的东西要少一些。

由于时间紧迫、学习紧张，考生难免要开“夜车”。家长在为孩子准备夜宵时，应该做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面、蛋花汤、馄饨等。而希望通过喝咖啡来提神的方式，医生并不提倡。

市中医医院脾胃病科主任中医师 蔡春江：晚上不提倡喝咖啡，因为有咖啡因，兴奋大脑皮层的作用，喝了以后不容易入睡，喝了当时精神了，但是不利于睡眠，太困了可以站起来望望窗外，或者嚼口香糖。

最后，医生还告诉考生，当看书时间过久，眼睛感到疲劳时，可以多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少视膜上感光物质的消耗，而感到身心疲劳时，可以吃一些花生、腰果、杏仁、核桃等食物帮助恢复精力和体力。资讯前沿为您报道。