比如一味给宝宝吃精细食物并不是好做法源泉

给宝宝烹调食物要讲究方法（图）

爸爸妈妈应在宝宝的饮食上有所注意，比如一味给宝宝吃精细食物并不是好做法，宝宝食物原料也要选择好，给宝宝烹调食物时还要讲究方法。

饮食要粗细搭配

精制食物的营养成分丢失太多，且含纤维素少，不利于肠蠕动，容易引起便秘。但是，并不是说宝宝吃的食物越粗糙越好，就拿米面来说，加工太粗则吃起来难以消化吸收。因此，给宝宝吃的食物，既不要过于精制，也不要太粗糙，两者要兼顾。

????联系上87版《红楼梦》导演王扶林食物原料要选择好

在宝宝食物原料的选择上，应选择新鲜、易煮烂、易咀嚼的食物，如多选新鲜绿叶莱和豆制品;鱼类要选择肉多、刺少的海鱼或淡水鱼，如带鱼、鲳鱼、鲶鱼等。肉类宜买少骨、少筋的，如鸡胸脯肉、猪腿肉等。

食物加工要细心

在食物初加工时，应做到先洗后切。蔬菜先浸泡半小时到1小时，然后清洗;鱼、肉、虾应清洗干净，减少腥味;切菜时还应切得稍微小一点、细一点，既适合宝宝口形的大小，又可以成为宝宝的“手指食品”，能拿在手上吃。水产品、肉类需去骨、去刺。

食物烹调有讲究

烹饪时，应多采用炒、煮、蒸、焖、煨等方式，尽量不用或少用油煎、油炸、烧烤等方法。蔬菜一般用急火快炒;肉类可先用蛋清、淀粉上浆后炒用，也可炖汤;鱼类以清蒸或炖汤为佳。在调味时讲究清淡、少刺激、低盐、少糖、不用味精，一些调味品会妨碍宝宝体验食品本身的味道，因此应尽量不用，同时注意不要以成人的口味标准来看待宝宝的口味。

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