大学校花甜美酷似新垣结衣吃什么皮肤好又能豆油

大厨教你一道家常菜蒜泥白肉，猪肉不炒不煎炸，做法简单又美味

Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子，今天教大家做一个蒜泥白肉。蒜泥白肉是一道非常简单下饭的菜肴，瘦七肥三的二刀肉切薄片，淋上麻辣酱汁，肉又麻又辣，配着豆芽或者黄瓜一起吃，也不会太腻，非常美味哦。

蒜泥白肉

食材：二刀肉，豆芽，老姜，小葱

步骤：锅里烧上水，凉水下入二刀肉、姜片、小葱结、花椒、料酒，水开之后煮30分钟。

准备多一点的大蒜用石臼捣成蒜泥（或者拍碎剁成蒜泥）

捣好的蒜泥放入大碗中，加生抽、蒸鱼豉油、耗油（或者直接加酱油和红糖熬制的甜酱油）再加少许白糖解腻，根据自己喜好加鸡精或者味精，加一点鲜汤（煮肉的原汤）花椒粉、辣椒红油，搅拌均匀。

肉煮好之后捞出放凉，将就剩下的汤烫一把豆芽，烫1分钟左右，捞出用凉开水冲凉。

肉放凉之后切成薄片（或者片成薄片）

把肉一片一片摆在碗中，中间放入豆芽，用盘子盖住翻过来，再淋入刚调好的汁，最后撒上一把葱花。

本文相关词条概念解析：

蒜泥

蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长，感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

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