超美味豉油鸡做法看了就流口水豆油

走安溪西坪，品百年梅记

安溪西坪是铁观音发源地，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。

相传，安溪西坪南岩仕人王土让清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名南轩”清朝乾隆元年（1736年）的春天，王与诸友会文于南轩”每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎品其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如观音”赐名铁观音”

光绪元年（1875年）王家第十三代传人王三言在厦门开设梅记茶行，以梅记二字为商号，并绘制商标图案，向当局注册。

王三言经营茶叶坚持亦商亦农，在厦门开设茶行的同时，仍在安溪种茶做茶，从不间断。王三言在茶叶营销中发现茶客对于条索紧结的茶叶更有偏爱，便苦思深研，千方百计去改良制茶技术，终在光绪十年间（1884）创造出布巾包揉技术使茶叶外形条索卷曲，紧结重实。不久，该技术传遍闽南茶区，并传入台湾省，也带动了铁观音制茶工艺的进步。

而后，王三言又将铁观音按质量等级分类，改成小包装，俗称斗茶而后印上梅记标识，由于质量独特加之包装精美，使之名扬天下。

鉴于梅记茶行对于当时民生和社会贡献颇大，王三言被闽浙顺抚授予其五品大第夫。

自梅记创号至今，百数十年间，梅记后人以王三言为榜样，努力投身茶艺的传承和经营的研究。1945年，梅记第四代传人王联丹（王三言曾孙）以家传制茶技艺，在新加坡获得由当局政府组织的茶王赛泰山峰金奖。这也是关于中国乌龙茶在海外的第一枚金奖。

梅记第五代传人王曼尧

梅记七十年代顶级陈年老铁

陈香明显、音韵尚存、回甘显著、滋味醇和、汤色橙红或深红清澈，叶底柔软，极其耐泡。

瘫痪老人手脚肿怎么回事

汕头治疗妇科费用

小儿咳嗽有痰有哪种专用药呢