连续15年蝉联全国百强县之首的昆山有什么豆油

这道菜只需3种料，拌一拌，蒸一蒸，好吃开胃，夏天再也不怕做饭

平生最大的愿望就是能拥有一个安装了空调的大厨房，每年一到夏季，这个想法就天天在我脑海里奔跑，因为在厨房做饭真的是太不容易了，能坚持下来完全是凭着爱和！偶尔也有想偷懒的时候，这时我就尽量用最少的食材、最简单的做法，当然美味是必须的。

食材：

鸡翅中7个，豆瓣酱70个，冠利酸菜60g。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀。

3. 将鸡翅中放入碗里，倒入豆瓣酱。

4. 搅拌均匀后包上保鲜膜，腌制1小时以上，我一般提前一晚放进冰箱腌制，第二天直接做更入味。

5. 将冠利酸菜挤掉汁水。

6. 倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀。

7. 放入臻米折叠电蒸锅里，这款蒸锅可以1层也可以2层，我为了不浪费能源顺便放了几个紫薯进去一起蒸，吃点粗粮更健康。

8. 给水箱里加水，可视的随时加，再也不怕出现干烧的情况了。

9. 接通电源后时间选择15分钟。

10. 电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出即可。

成品：

酸菜正好中和了鸡翅的油腻，谁说简单就不能美味呢！

注意事项：

1. 鸡翅正反都划两刀，这样腌制更易入味。

2. 豆瓣酱已经含有盐分，所以不用再另外放盐，用量根据自己的喜好增减。

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