北方朋友来南方旅游豆油
时间:2020-02-26 11:11:14 来源:望德堂环保厂家 浏览量:4
北京吃喝精髓,苍蝇馆子的美味
什么是苍蝇馆子?
破旧,拥挤,环境堪忧…
不,在吃货眼中。
苍蝇馆子就是美食集中地!
即使这样,大家也甘之如饴!
你一定不要错过了!
悦宾饭店
号称是“中国改革开放后的第一家个体饭馆”京味苍蝇馆子的代表!在一个很窄小的胡同里面,破旧到让人一度以为周边都是,餐厅里面也很小,过道估计都容不下两个人走…
他家的菜都是再平常不过的家常菜,必点是蒜泥肘子,炖的酥烂脱骨,这滋味儿几天不吃就心痒!想吃家常口来这儿就对了!
人均:70元
南城小刘涮肉
吃火锅还是得吃铜锅涮羊肉!胡同深处的老北京涮肉,有着老北京人特有的自在闲适。羊肉品质很好,涮很久的清汤也没什么血沫子。
冻豆腐也好吃,特别劲道,久煮不烂,吸足了汤底味。还有传统涮白菜粉丝,最后配个麻酱烧饼,温暖软饱。
人均:99元
老四烧饼
这家店真的难找,连个指示牌都没有,排队贼长!但是吃下去的瞬间感觉值了!饼皮酥脆,高汤炖煮的肘子肉浓香,肉量超足,一个烧饼完全够吃!
在这儿吃烧饼少不了一碗豆泡汤,边喝汤边吃烧饼,淡淡的热汤配上咸香的烧饼,正宗的胡同味儿!
人均:25元
天下晓富酸辣粉
他家的酸辣粉简直不要太火爆,来这儿经常连坐的地方都没有。
酸辣粉的精髓之处就是花生米和榨菜,混合着酸辣够劲儿的汤汁和爽滑的粉,确实是真酸爽!
一碗酸辣粉吃不饱,再来份铁板豆腐!厚实的豆腐裹着一层辣椒酱,非常入味。
人均:24元
安内老马稍麦
烧麦有特色烧麦和油煎烧麦,油煎的二两起煎(一份是一两)牛肉烧麦的皮非常薄,肉馅浓郁鲜香,香气扑鼻。
一个人一屉烧麦再加一碗羊杂汤就能吃的饱饱了。
人均:46元
七寻八找·锅儿挑
看名字就知道这家店一定不好找,实际上真的不太好找!进店感觉就是亲切!充满童年回忆感的摆设!
就是这么不起眼的小店曾经也是京城十大神面面馆之一,除了各种招牌的手工面条外,还有北京孩子童年记忆里的烫饭~看起来其貌不扬,但就是家的味道!
人均:39元
热盆景酒家
南城的一家老店川菜馆,据说已经开了二十多年了,味道正不正宗可想而知!
糖醋里脊是他家的招牌,桌桌必点。酸酸甜甜的糖醋汁儿,吃起来一点也不腻人~里脊外面裹面比较厚,很香脆。
强烈推荐冒什锦,和毛血旺差不多,香香辣辣的!豆芽垫底,上面有满满的黄喉、鸭血、鸭胗、肥肠、腰花、百叶等等~
人均:57元
胶东海味鲜
80年代画风的大红牌匾,不知情的就会狂吐槽土掉渣的一家店。但这可是北京第一家大排档海鲜店,被各大电视台报道过,不在乎美丑,物美价廉,菜味儿是真棒!
皮皮虾清蒸口味,虾肉紧致肥美。能吃出虾的原始味道,口感细腻Q弹。
鱿鱼也是从山东游来,大大的一只。肉很有嚼劲,吃在嘴里越嚼越香。
人均:118元
宽店
这是一家在北京火了十几年的烤串店!店里空间不大,装饰兔爷、球服、复古贴画、老式电视机收音机等等,很有年代感~
他们家烤串不是用盘子装,而是用搪瓷脸盆!吃起来整个感觉都不一样了!
土豆泥也不是西式的口味,浇上辣椒油的土豆泥味道绝对能满足你的味蕾!
人均:75元
我爱螺
特别小的门脸,却永远都在排队,简直就是座无虚席⋯⋯他家的螺蛳粉品质多年如一,汤头是用酸笋和螺蛳熬制而成,味道浓郁,配料讲究。
人均:25元
文Alex
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本文相关词条概念解析:
馆子
拼音:解释:卖洒饭的店铺:下~丨吃~(到馆子里吃东西)。
精髓
精气真髓。五代齐己《祈真坛》诗:“何当断欲便飞去,不要九转神丹换精髓。”《金瓶梅词话》第十七回:“妇人自此梦境随邪,夜夜有狐狸假名抵姓,来摄其精髓。”比喻事物的精要部分。清王夫之《姜斋诗话》卷二:“然读古人文字,以心入古文中,则得其精髓。”清谭嗣同《仁学》三二:“卷东南数省之精髓,悉数入於湘军。”
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