养肾等于养阳

养肾等于“养阳”，秋天后多吃它，排出寒气阳气更足

阳气生发，对于身体的健康是非常重要的，俗话说阳气不足百病生，对于身体来说阳气就是身体的太阳，所以一定要保证身体的阳气充足。而我们今天要说的就是养肾补阳的那些事！

养肾等于“养阳”秋天后多吃它，排出寒气阳气更足！它就是羊肉山药薏米羹。

首先我们先来了解一下为什么说养肾就是养阳呢？因为肾脏主水，脾运化湿，两者相互协调，一旦其中一方发生变化，都会影响身体内的阳气生发，尤其是肾脏，肾脏是代谢水的关键器官，一旦肾功能不好，体内水循环平衡被打破，就容易让身体堆积过多的寒湿之气，所以养肾就等于养阳。

第一，羊肉。

一温肾补阳。羊肉中含有非常丰富的营养物质，可以益气补虚，促进血液循环，秋季多吃羊肉可以增强御寒能力，具有补精血、补肾壮阳的作用。

二补血温经。羊肉中含有非常丰富的铁、磷等物质，这些物质可以补血温经，促进血液循环，减少体内的寒湿之气堆积，起到排出寒气的作用。

三提高身体免疫力。羊肉肉质细腻鲜美，容易被身体消化吸收，秋季多吃羊肉可以提高身体的免疫力去，滋养气血、健脾胃，羊肉还可以保护胃黏膜，增加消化酶的分泌。

食用羊肉之后不要喝茶、板栗一起食用，否则会造成身体的消化不良，尤其是脾胃虚弱的更容易引起胃肠道反应。

第二，薏米。

利水除湿。薏米中含有的物质可以利水除湿，排出身体内多余的水分，起到利水除湿的效果，还可以清除肠热，减轻胃肠道负担。

薏米不要和海带一起同时，否则在身体内容易有淤血的形成，对身体的健康有很大的影响。

第三，山药。

一补肾益精。山药即是食物又是药物，在中药中这是一种补肾益精非常的药物，能够起到补肾气、益精血的作用。

二健脾养胃。山药中含有多种营养物质，促进胃液的分泌，有利于食物的消化吸收，可以健脾养胃。

三益肺止咳。秋季补阳，一不小心就容易出现上火的情况，山药性寒可以减少这种情况的出现，秋天天气干燥容易咳嗽，山药可以润肺止咳。

山药不能和菜苔、虾肉、鹿肉一起食用，否则在体内容易形成毒素，造成身体的不适。

那么羊肉山药薏米羹如何制作呢？

其实非常简单：准备200g羊肉、100g山药、30g薏米以及各味调味料。将羊肉放入沸水中焯水去血水后取出切成小块，放入砂锅中加入各味调味料一起炖煮至熟烂后倒出汤，在汤中加入山药和薏米，一起上过蒸煮至熟即可享用。

秋季食用可以补肾壮阳、利水祛湿，有兴趣的朋友还不赶紧动手做起来！

本文相关词条概念解析：

阳气

阳气来源于周易，古阴阳家中阴阳理论的术语，后渗透到宗教，哲学，医学，历法，书法，建筑堪舆，命理占卜等。在阴阳五行学里与之相对应的是阴气。阴阳是矛盾对立却又统一一体。阳气可以温煦人体，还能温养人体，看看自然界，春天夏天，日照充足，气候温热，动物植物就活动能力强、生长迅速，但到了秋冬，天寒地冻，万事万物也就萧条萎靡，植物就枯枝败叶，动物就潜伏冬眠。阳气这种推动作用，可以从自然界的潮汐形象理解，其根本原动力来源于日月。

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