宋嫂鱼羹的做法的
时间：2022-02-25 16:56:06 来源：望德堂环保厂家 浏览量：6
宋嫂鱼羹的做法
惊呆小伙伴。（页截图） 第一步准备鲈鱼处理干净，清洗一下，准备半条鱼，把鱼放盘子里，放些料酒、盐、生姜、葱等调料，把鱼放蒸锅里，大火蒸即可。
第二步鱼蒸10分钟即可，拿出备用。
第三步把鱼刺剔出，准备半条鱼肉。
第四步锅中烧油，将切好的生姜、笋、胡萝卜倒入锅中翻炒。
第五步翻炒几下，倒入开水，放鱼肉，小火煮2分钟，将打散的鸡蛋倒入锅中，不停的搅拌，最后放水淀粉
，水再次烧开关火，即可食用。
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