顺一个方向搅拌馅料
时间：2022-01-23 04:52:51 来源：望德堂环保厂家 浏览量：4
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食材明细
主料 豆腐 一块 香菇 适量 午餐肉 适量 肉馅 适量
辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 鸡蛋 一个 十三香 适量 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 糖 适量
咸香口味蒸工艺半小时耗时简单难度
麒麟豆腐的做法步骤
1
香菇洗干净，去根部。
2
肉馅适量，盐，耗油，酱油，十三香，葱姜末，盐，油，顺一个方向搅拌馅料。
3
豆腐切片。
4
午餐肉切片，从中间一切为二。
5
香菇腿去掉，用刀一切为二，打入适量馅料。
6
中间打入适量馅料。
7
挖圆，打入鸡蛋黄。
8
上锅蒸熟。
9
把多余汤汁倒入锅里，再加取少许水，耗油，盐，酱油，糖，水淀粉，勾兑欠汁。
10
浇汁。
11
成品。
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