羊肉和芹菜的做法蹭飞

羊肉和芹菜的做法

文章导读

芹菜是很多人爱吃的蔬菜，这类蔬菜在吃的时候，对身体各方面有很好帮助，它含有维生素比较多，常吃对身体没有任何影响，不过制作芹菜一定要有方法，随意的制作芹菜，会破坏它的营养元素，那羊肉和芹菜的做法如何呢，它们制作也不是很难，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。

羊肉和芹菜：

食物原料：羊肉200克，芹菜100克，葱2根，姜1块、食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量

制作方法

1、将羊肉洗净，切片，用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;

目前已从自主经营酒店发展到委托一家管理公司管理。作为单体酒店2、芹菜择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝;

3、锅中放油烧热，下入羊肉片、姜丝滑油，再加入葱段、芹菜段炒香;

4、最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味，用淀粉勾芡即可。

食品特点

营养价值

芹菜性微寒，味甘苦，无毒， 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

在对羊肉和芹菜的做法认识后，制作羊肉和芹菜的时候，可以选择以上方式，芹菜也可以凉拌，这样的制作方法比较简单，而且对高血压患者身体问题调整有很好帮助，因此吃芹菜都是可以长期选择的，它对身体没有任何影响。