红烧排骨是很多人都喜欢吃的一道菜源泉

红烧排骨是很多人都喜欢吃的一道菜，它也非常的有营养，大部分人都喜欢吃它。有些人是红烧排骨的“粉丝”，从小到大一直很喜欢吃红烧排骨，但自己从来没有做过红烧排骨，就想要试做下红烧排骨。那么，红烧排骨需要多长时间?

红烧排骨需要多长时间?一般要一个小时左右。红烧排骨不比其他的大菜，要慢慢烧才能够煮好，不能心急，有些做法甚至要一个半小时以上呢。

红烧排骨做法一

小排或大排、葱姜蒜、八角、盐酱油味精、料酒等。

在锅里放油后烧热加入姜蒜炒香之后，可以把排骨放在锅里慢慢的翻炒，待它肉变成白色、表面有些微金黄色的时候，就加入料酒、白糖跟酱油，再放入开水，记得水量要刚刚没过排骨量即可，在大火烧开之后改小火慢慢炖20分钟后，再该大火烧汁，这样一道好吃的红烧排骨就做出来了。记得小火跟大火的转换要能够顺畅跟自然，要是一直大火或一直小火，肯定无法帮助你做出一道美味的排骨。

红烧排骨做法二

排骨、姜、葱、八角桂皮等香料、味精酱油白糖等调味料。

在整个B2C市场将排骨切段之后焯水待用，锅里面放油，油冷的时候加入白糖小火慢慢的将糖水炒化，然后再倒入排骨，慢慢翻炒然后下各种香辛料、姜片，在炒到排骨表面有金黄色的时候再放入一点酱油和料酒上色，然后加入清水没过排骨表面，并且加入葱结之后加入姜片慢慢的大火烧开，然后再小火慢烧一个小时，最后大火烧汁即可。在炒糖的时候非常的关键，特别是火候要能把控好，或不要太大，慢慢炒好掌握下排骨时机，它直接决定着红烧排骨做好的关键哦。

红烧排骨需要多长时间?红烧排骨是一道很花时间的菜，要是你觉得自己没有足够多的时间去做红烧排骨，建议你最好是能够选择简单的菜肴来做。做了红烧排骨必须要有相应的时间，如果时间不够排骨是不会入味。

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