山东日照市春茶2012年预计增产

山东日照市春茶2012年预计增产

中国茶资讯：由于遭受严重冻害和干旱，2011年春茶严重减产，导致价格大幅走高。那么，今年春茶产量和价格如何呢？近日走访了解到，去冬今春茶叶并未受到严重冻害这款游戏在设计方面还有许多其他可取之处。本文原作者为Pete Koistila，春茶安然过冬。业内人士预计，今年春茶的产量比去年要增产一到两倍。受茶叶库存较大和春茶增产的双重因素影响，将拉低今年春茶价格，实现理性回归。

今年春茶将增产一到两倍

由于未受严重冻害，今年茶叶产量将大幅增加，已经成为业内人士的一种普遍共识。我估计今年春茶的产量比去年将增加一到两倍。我经常到我们当地的茶园，今年茶农的防冻措施都比较到位，茶园基本没事。日照贡青茶叶有限公司周总向表示，去年的情况太特殊一副后发制人的态势，今年的产量实际上是恢复到正常水平，如果天气正常的话，预计第一批露天春茶将在四月底五月初上市。

此外，采访了日照市岚山区的几位茶农，去年没想到冻害那么严重，对茶树疏于防护，不过今年情况好多了，现在村里大多数茶园都扣了棚，棚里温度高时还要把两头掀开通风。茶树基本没有受冻。茶农李大哥说。

另一位茶农徐大哥向介绍，他现在已经在茶棚进行春剪，他家里种了3亩茶园，都在棚里。现在大棚温度升上来了，升温之后茶叶就开始发芽，如果天气变化不大，大约20天左右就能采了。李建华说，三月下旬四月初就能喝到今年的春茶了。

日照绿茶有望量涨价跌

去年的日照绿茶春茶价格走高主要是因为减产，去年首批上市交易鲜叶的价格为每斤200多元，这种高价维持了一周多。5斤鲜叶炒制1斤春茶，去年光成本就要上千元，加上人工、运输等因素，因此去年首批春茶价格都2000元以上。日照北极春茶业有限公司的李经理说，新茶采摘要看老天爷的脸色，气温高低是关键，如果在春茶上市前没有大幅度的降温，今年春茶产量将比去年有所增长。

李经理表示，考虑到产量和市场供求，今年春茶的价格将会略低于去年，每斤春茶价格回落在三五十元左右。一方面考虑到物价，CPI仍然在上涨，茶叶生产各方面的成本也在不断增加，茶叶价格不会有太大的下调。茶叶价格的下调也是一种理性回归，去年价高得不正常。

市民尝鲜小心买到假冒茶

往年，一些不法商家为了赶早茶，赢得市场商机，经常拿一些冒牌货出来吸引顾客，据广友茶城徐老板向介绍，真正的日照绿茶一般在四月底五月初上市，所谓的明前茶都是指的南方茶，所以有些不懂茶的消费者很容易上当。此外，几十元的肯定不是真品，更不可能是什么春茶，售价几十元的日照绿茶可能是用日照工艺制成的南方茶，也可能是去年甚至几年前的陈茶。

怎么才能区别真假日照绿茶呢？日照雪青茶场有限公司范经理介绍说，从直观上区分，南方假冒茶的干茶形式多样，有的短小细黑，有的翠绿带毫，粗茶有的干杆较多；从香气上区分，假冒日照绿茶香气明显不足，泡出的汤色，假茶较为混浊，日照绿茶则透明清澈，香气高、滋味浓是日照绿茶的突出特点；另一个重要特征是，日照绿茶耐冲泡。