武汉白沙洲市场本周水产价略涨豆油

武汉上周20种蔬菜17种涨价

受持续降雨影响，本地菜上市量减少，外地蔬菜大量入汉，推动菜价继续上扬。上周，武汉白沙洲大市场信息中心监测的20个蔬菜品种，17个上涨，仅3个下跌。市农业部门表示，菜价短期内仍将在高位运行，预计到8月下旬才会回落。

菜价上涨，市民的感觉是最强烈的。市民王女士每周都会到号称“最便宜菜场”的三眼桥菜场，买全一周要吃的青菜，近期，她的菜单已从往常的时令菜，变成了大白菜、土豆、黄瓜等可以放几天的“二线”菜。

据悉，上周批发价涨幅较大的蔬菜品种为西红柿、瓠子、青椒和小白菜。其中西红柿的涨幅最大，均价为1.44元/公斤，较之前0.7元/公斤的均价，涨了一倍。主要原因是远城区西红柿基本下市，省外辽宁精品西红柿进场，售价高，带动了整体价格上涨。

瓠子涨价的原因类似，本地瓠子受连续暴雨影响，货源大幅减少，福建精品瓠子价格较高；青椒则多是来自长阳的薄皮青椒，质量好，售价高。小白菜的价格也涨了56.04%，原因是本地小白菜多被暴雨淹了，产量非常低，一批山西产的小白菜上市，售价较高。本周价格涨幅在 20%～30%的品种，还有大白菜、土豆、茄子、油麦菜、苦瓜等。

价格下跌的蔬菜品种有莴笋、莲藕和黄瓜。莴笋降价的原因是河北的莴笋质量差滞销，价格下跌；莲藕的产量不受降雨影响，因此价格有所下滑；黄瓜供应量较平稳，但部分产品质量较差，因此价格较上一周略跌。

近期蔬菜价格上涨，使市民有些疑惑：菜农的批发价并不高，为何到了零售市场，价格就这么高？

市农业局方面表示，由于蔬菜很少是直销方式，中间经过了至少两个以上的环节，因此价格与产地的批发价有很大差异。以兰州的包菜为例，田间的批发价仅每公斤0.5～0.6元，经过长途运输、人工搬运、市场交易费用以及二次批发的物流、人力费用和损耗，其成本就已经涨至每公斤1.6～1.8元左右。零售市场的商贩每月还要缴纳摊位费、房租，算上人力成本，卖到每公斤3元，利润不算很大。

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