白菜身价悬殊豆油

杭州：进口榴莲跌破10元/斤

说到榴莲，大家对它又爱又恨。爱的人说它芳香独特，放入口中幼滑爽口。讨厌它的人闻到气味就望风而逃。

每到四五月份，榴莲迎来了一年里最好的时刻，用水果店老板的话说就是“绵软香滑”，属于最佳食用期。它在下沙的接受度开始升高，常常被摆放在水果店最显眼的位置，每个进店的人都不免瞧上几眼。

据了解，目前下沙市场的榴莲主要有来自泰国的金枕头和来自马来西亚的猫山王，水果店、超市卖场销售的大多是金枕头，金枕头又有骆驼牌和虎头牌。

高沙一家大型综合超市里，一名水果销售员称，这两天榴莲价格经历了一场大跳水，卖到9.5元一斤。“近段时间泰国不太平，再加上灾害天气，榴莲上市时间比往年晚了些，大家爱吃的金枕头榴莲，平价期延到现在才来。”在天城东路经营进口水果店多年的徐师傅告诉记者，近期下沙的榴莲季已经开始，榴莲价格接近最低。

选购榴莲有小窍门

买榴莲还要会挑榴莲，只有成熟度高的榴莲才又甜又糯。水果店的徐师傅说了几个小诀窍，首先要看榴莲身上那些密密麻麻的尖刺，随意选两根相邻的尖刺，轻轻用力令它们相互靠拢，如果能轻松做到，就说明成熟度较高，如果坚硬难以移动，说明榴莲还比较生。

通过辨识果实外观，也能判断榴莲是否成熟。一般来讲，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从颜色来看，通透的黄色说明较为成熟。还可以看榴莲的果柄，如果果柄粗壮而新鲜，说明其营养充足品质较好。

对于网上流传的开口榴莲品质更好的说法，徐师傅表示“这其实是一个误区”。如果真要选有裂口的榴莲，要尽量选裂口小的，如果裂口过大，暴露在外的果肉常因受到污染而变质，吃了没有好处。凑近一闻有酒精味的话，千万不要购买，这样的榴莲已经变质。

民间有“一只榴莲三只鸡”的说法，榴莲富含热量、糖分，肥胖者要少吃，糖尿病患者不宜吃。榴莲含有较多的钾，有肾病及心脏病人也不能吃。

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