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中兽药开发前景广

随着我国无公害安全食品的发展，国际市场对我国的食品安全要求越来越高，畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视。因此，中兽药产品的开发越来越受到人们的关注。 近年来人们发现，由于大量使用化工合成的饲料添加剂、兽药等化学物质，药物残留严重危害着人们的身体健康。因此，世界各国均做出对使用化学合成药物及激素类药物严格控制的规定，并逐渐淘汰禁用，大力提倡和鼓励开发应用天然无残留的绿色饲料添加剂和生物制品。 中兽药是中国的瑰宝，它历史悠久。近年来，由于人们对食品的安全生产要求越来越高，中兽药的研究开发再次引起人们的高度重视。中兽药是天然植物产品，具有无药物残留的特点，是首选的绿色兽药产品。大量的生产试验证明，中兽药在畜禽饲养中具有化学兽药无法替代的优势。 加入ＷＴＯ后，中兽药的重要作用愈加明显。 ２０世纪８０年代以来，家禽业的整合和集约化生产，使肉鸡生产成本大幅度降低。中国家禽业自１９９７年以来，每年以５％的速度增长，成为世界第二大禽类生产国。然而，中国禽肉出口仅占生产量的３％左右。２０世纪９０年代以来，中国已成为肉鸡进口国，到１９９９年，中国肉鸡净进口量已达到４６．５３万吨。为什么会出现这种反常现象呢？这不但与发达国家的养殖技术水平高而我国的养殖技术水平相对较低有关，更与我国的肉鸡产品内在质量较差有关。 为了尽快改变这种状况，我国在加强疫病防治和检验的同时，要大力提高畜禽产品的内在质量。 这就要求我们必须按照国际标准生产畜产品，及时了解有关国家畜产品的原产地规定、产品分类标准、质量要求、包装要求，特别是药物残留标准。中兽药本身具有天然性、多功能性、无毒副作用、无抗药性等特点，能有效地降低畜禽产品中的药物残留。因此，中兽药在畜禽饲养中的作用也就愈加重要了。

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