今年上半年水产品批发市场运行情况

今年上半年水产品批发市场运行情况

2010年上半年，全国水产批发市场运行情况总体平稳，市场供求基本平衡，交易价格同比有所上涨，但并未出现大的波动。据对全国80家水产品批发市场监测，2010年上半年水产品批发市场综合平均价格16.61元/公斤，同比涨11.06%。其中海水产品和淡水产品综合平均价格分别为30.07元/公斤和11.76元/公斤，同比涨16.39%和4.31%。

一、走势特点

价格总体高于去年同期，个别品种涨幅明显。监测的49个品种中，34个品种价格同比上涨，其中带鱼、虾蛄和扇贝同比分别涨48.72%、42.13%和41.06%；6个品种价格同比持平；9个品种价格同比下降，其中甲鱼、文蛤、海蜇同比分别降14.89%、8.74%和7.89%。海水产品价格同比涨幅较大。监测的5个类别海水产品中，鱼类、甲壳类、贝类、头足类、海藻类价格同比分别涨23.52%、10.42%、13.5%、10.79%和15.11%。淡水产品价格同比小幅上涨，各品种涨跌互现。3大类淡水产品中，鱼类价格同比涨5.69%，甲壳类微涨0.59%，其中罗氏沼虾、青虾价格同比涨幅较大，其他类价格同比降8.59%。

二、影响价格的主要因素

（一）灾害影响 一是年初的寒潮冰雪灾害给海水渔业造成严重影响，尤其是黄渤海地区海冰灾害直接导致渔船无法出海，冰鲜海产品价格一度大幅上涨且货源难以保证，由于冷冻水产品储备较为充足，市场总体运行平稳，未出现大范围脱销断档现象；二是部分地区持续低温，导致投苗生产季节比往年有所推迟，对水产品苗种生产造成较大影响。三是南方五省干旱对淡水产品生产也造成一定影响，但由于外省调入及时，价格未出现大的波动。四是近期淡水养殖主产区洪涝灾情进一步扩大，已严重影响到湖北、江西、安徽等省份渔业生产。

（二）生产成本因素 一是饲料价格。今年上半年饲料原料价格大幅上涨，配合饲料价格各地区间差异较大，但较去年同期也均有不同程度的提高；二是柴油价格大幅提高，目前部分地区超过7000元/吨，较去年同期上涨超过2000元；三是用工成本普遍提高成为推高捕捞水产品价格的又一主要因素。

（三）其他因素 今年以来，国外消费市场企稳回升，水产品出口增加，国内经济形势整体向好，中高档水产品消费需求有所增加，价格随之上涨。另外，上海世博会的召开，也刺激了上海及周边区域水产品的消费，批发市场交易量明显增加。