我用1碟蒜蓉辣椒酱

我用1碟蒜蓉辣椒酱，拯救了全家人的胃口，香辣可口真下饭

提起，肯定很多人的第一印象就是辣！作为一个无辣不欢的城市，对于辣椒的吃法可以说是成百上千种，那么今天所说的就是非常开胃下饭的蒜蓉辣椒酱，入口香辣鲜香，好吃到停不下来。

最近因为天气忽冷忽热，家都没有了胃口，每次做好的一桌子菜，也都吃不了几口。正好前段时间听朋友介绍蒜蓉辣椒酱特别下饭，我就买了一些，没想到，就是简单的一碟蒜蓉辣椒酱，让我们整家人的食欲大旺，个个都能吃掉2碗饭

当地的农家手工制作，采用纯天然的原料，是地地道道的农家味道，制作好的蒜蓉辣酱，红彤彤的颜色看着就有食欲，新鲜的青红椒和蒜蓉的碰撞，鲜香无比，吃上一口，鲜辣的汁水流进嘴巴，浓郁的香气瞬间充满口腔，满嘴的鲜辣爽快。

当然这个辣不会那么冲，它是一种很委婉的辣，入口先是鲜香，随后辛辣才会蔓延起来，不管是浇在米饭上吃，还是放在面条上吃，都能让你再多吃一碗！

早上的时候煮上一锅热粥，拿出一小碟凉凉的蒜蓉辣酱，一口热粥加上一块辣白菜，酸辣的汁水瞬间充斥在齿间，一碗粥呲溜呲溜几口就能喝完，实在不要太爽。

本文相关词条概念解析：

蒜蓉

蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄，味香浓郁。平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。蒜蓉、植物油、盐、糖。先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】，然后在上面浇上一层香油，增加香味。