把胡萝卜变出不一样的口味物业

声明说 把胡萝卜“变”出不一样的口味

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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众所周知，胡萝卜是营养非常丰富的蔬菜

，但是依然有很多人不爱吃胡萝卜的味道。巧心思的你不妨变换一下烹调方法，不仅会把胡萝卜“变”出不一样的口味，还会带给家人健康和活力！

胡萝卜的健康档案

胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素（红色胡萝卜中含量最高，黄色胡萝卜中含量低，肉厚心小的胡萝卜含胡萝卜素较多）。胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。

保护视力：你见过戴眼镜的兔子吗?没有吧。这是因为胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。

减缓身体衰老：胡萝卜素具有抗氧化活性，维护上皮细胞的正常功能。

防癌：经研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。

提高免疫力：长期处于密封空调环境中或城市污染外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，身体的抗病能力也会下降。另一方面，各种细菌、病菌大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒就会乘虚而入，所以城市上班族更应当多吃胡萝卜，保持体内维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

双色萝卜丝

原料：胡萝卜、白萝卜、红椒

调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋

制作过程：