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农村大姐蹬三轮卖“罕见鸡”，25元一只，路人见后疯狂抢购！

鸡的做法有很多种，烤鸡，白水鸡，烧鸡等等，但是我前几天在游玩的时候发现在这个地方有一种鸡深受顾客的好评，到底是什么样的呢？下面我们就来一起看看。

几乎每天相同的时刻在这个地方就看到一位40岁的大姐推着一个三轮车走过来，可不要小瞧这三轮车，它上面承载的可是人人都要疯抢的美食，可见有多受欢迎。这是卖的什么啊？竟然能让这么多人为之疯狂。每次都是，大姐推着车走一圈下来后，就已经卖个精光。由于以前也没见过这种做法的鸡，就和老板聊了起来。

聊天的过程中我才知道，这个被人疯抢的美味叫做卤水鸡。大姐现在可是这附近的名人，几乎人人都认识大姐，每天一听这吆喝声，还没看见大姐人呢，人们就已经都围了过去，可想而知，这小吃得有多好吃。大姐说着都是在家做好了，放到三轮车上出来就可以直接卖了。

很多地方都有卤水鸡，可是为什么大姐做的卤水鸡却这么火呢？主要是大姐做卤水鸡比较特别。大姐做的卤水鸡，在选鸡上就比较严，用的都是现杀的新鲜的鸡。再仔细把鸡清洗干净，放到准备好的露水当中煮，煮到半成品就可以了，直接把半成品的鸡再放到大姐自己秘制的卤汁里面继续煮。大姐制作的卤汁也是很讲究的，既然是秘制的，肯定就不能告诉我们啦，不过可以看到锅里有好多还是新鲜的花椒粒。农村

小吃图的就是快速便捷，小吃的制作程序、制作出来的样式也都是围绕着快速便捷这样一个需要主旨设计出来的，因此对小吃用餐方式的选择也不必要那么拘泥于形式，大可随心随意一些，如果把小吃吃得太正规，反倒显得有些搞笑了。你们同意小编说的吗？

本文相关词条概念解析：

大姐

大姐，排行最大的姐姐或者对女子的尊称

卤水

卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。

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