家常菜茼蒿炒豆干豆油

家常早餐小吃|外焦里嫩，吃了还想吃

家常早餐小吃外焦里嫩，吃了还想吃~买1块钱的火腿肠这么做最香，油炸火腿肠 火腿肠便宜，通过油炸后的火腿肠，不仅味道全部释放出来，夹在鸡蛋饼里面，或是直接吃都是很不错哦~

今天媳妇用4根火腿肠做了道小零食，取名“脆皮火腿肠”看着香吃着脆，迫不及待想和大家；首先准备4根火腿肠，火腿肠不贵，市面上都能买得到，1块钱1根的也有；准备1个鸡蛋，把鸡蛋搅成鸡蛋液；再准备一点淀粉，准备一点面包糠；先把火腿肠去掉外皮，在表面沾上一层淀粉；再沾上一层鸡蛋液。

最后再裹上一层面包糠，全部做好放在一起；锅内烧油，油温烧到五成热的时候我们加入火腿肠，用中火炸两分钟。

炸到外表金黄酥脆，捞出来控干油。

最后把它从中间斜刀切开摆入盘中，这样就做好了，外酥里嫩，香脆可口很有食欲。

建议做好的火腿肠切斜刀，摆盘也好看，这样的脆皮火腿肠做法简单易学，比路边摊卖的更健康；一共就4根，老公一口气干掉3根，边吃还边说香，心情特别好，很适合午后休闲或当做零食小餐点来食用，小编推荐哟；你们喜欢吃脆皮火腿肠吗？如喜欢，记得

本文相关词条概念解析：

火腿肠

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，吸收率高、适口性好、饱腹性强，一般人群均可食用。

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