自己在家也能做的巧克力脆皮香蕉雪糕哈

经营效益远低于预期 。 现在，天气热的不行，都已经发展到能热死人的地步了，夏天在家也不怎么想吃东，索性就做了这个奶糕，对我这个懒人来说有点麻烦，但是吃到嘴里真的的好好吃，香蕉的香甜味和酸奶的酸甜，外面一层厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴里立刻凉爽下来，好吃到不行！！！哎，自己加做的脆皮的巧克力味道总是浓醇的！

虽然我做的是雪糕，但是也不能多吃。夏天吃冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响我们对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。

而且，有一点要提向大家，我们总是剧烈运动后吃冷饮，其实这样是不对的。因为，胃肠和咽部如果突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。这是非常危险的。

再有吃冷饮不能吃不卫生的、不新鲜的，这个我们不用担心啦，我们是自己做的，纯天然哦！

自己在家也能做的巧克力脆皮香蕉雪糕

首先我们来看看做雪糕的注意事项：

1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火，不要煮开了。

2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次，口感才更细腻。

3.沾巧克力要立刻撒花生碎，不然巧克力容易冷却，花生碎沾不上。

材料：香蕉一根约70克，酸奶50克，牛奶60克，淡奶油40克，蛋黄1个，细砂糖20克，花生碎适量，巧克力适量。

做法：

1.准备好所有材料。

2.小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。

3.放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。

4.小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

5.香蕉捣成香蕉泥。

6.小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。

7.把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

8.把冷冻好的奶糕糊打发。

9.然后再放入冰箱冷冻，再打发这样反复4次。

10.把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。

11.融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。

12.趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

就这么简单，哎，每次做成功以后总是很有成就感，呵呵！