小白菜馅包子的做法是什么.权衡
时间：2021-04-09 08:11:32 来源：望德堂环保厂家 浏览量：3
小白菜馅包子的做法是什么
文章导读 小白菜是一种源自于东亚的蔬菜，还被称之为青菜，虽然也是叫做白菜，但是与平时见到的大白菜还是有很大区别的，但是又与大白菜是近亲。小白菜的吃法有很多，一般人们都是用来炒着吃或者是直接蘸酱吃。其实，小白菜还可以用来蒸包子吃，味道非常好。
小白菜馅包子
原料:对好碱的酵面500克，猪肋条肉200克，小白菜500克。
辅料:海米少许，酱油、精盐、料酒、味精、麻油、高汤各适量。
实现经济强劲、可持续、平衡增长任重道远。 [ 10:13 ] 做法:
1)将小白菜择洗干净，放人开水锅烫至五成熟捞出，放入凉水内过凉，捞出沥水，然后用刀剁成细末，挤去水分。
2)猪肋条肉放人锅内煮至五成熟捞出，切成黄豆大小的肉丁，投入锅内，放入酱油、适量精盐、料酒、剁碎的海米、高汤，用小火煨透，收浓汤汁出锅;将挤去水分的小白菜加精盐、味精、麻油拌和，加入凉透的肉丁拌匀成馅料。
3)对好碱的酵面放案板上揉匀，搓成长条，揪成20个面剂，将剂子擀成中间稍厚、四周薄的圆片，放入馅料捏成包子，摆人屉内，人笼用旺火沸水蒸15分钟左右，即可食用。
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