用它熬了一小碗鸡油鼓励
时间：2021-03-08 17:17:42 来源：望德堂环保厂家 浏览量：0
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“买回的土鸡有好多鸡油，用它熬了一小碗鸡油，今天的早餐准备做鸡油葱香饼，加了点鲜鸡汁在油酥里，烙好的饼又香又脆还鲜美，非常好吃！”
食材明细
主料 中筋面粉 200克
辅料 鸡油 50克 盐 少许 鲜鸡汁 1勺 椒盐粉 少许 葱花 适量
咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度
鸡油葱香手撕饼的做法步骤
1
今年我省将以皖南国际旅游文化示范区、大别山革命老区和皖北中原经济区为重点取一个大盆放入中粉
2
加入适量的清水和成较软的面团
3
把面团分成2份，醒15分钟
4
取一小碗加入30克鸡油
5
加入少许椒盐粉和盐
6
我还加入一勺鲜鸡汁
7
搅拌成油酥备用
8
取一个面团擀成长方形
9
均匀的抹上一层拌好的油酥
10
均匀的撒上葱花
11
慢慢卷起来
12
再盘成圆形
13
再擀成薄圆饼
14
平底锅倒入适量鸡油加热
15
把圆饼放入锅中
16
定型后翻面，煎至两面金黄色，最后用筷子或者夹子如图上下、左右弄松脆即可
小窍门
家里没有鸡油就换成植物油，椒盐和盐的用量不要多，有点咸味就好！
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