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从1小时到30分钟豆油

时间：2020-03-23 02:37:47 来源：望德堂环保厂家浏览量：2

今天除夕夜，少不了这道硬菜，颜值高寓意也好，10分钟就能端上桌

大虾营养丰富，搭配番茄酱酸甜适中的口感，这道菜是很受女士和孩子们欢迎的一道美食，每次端上桌就是一扫而空啊。这道番茄虾做法比较简单，但是味道还是不错的，喜欢的试试吧。除夕的年夜饭，餐桌上大虾是不可缺少的一道主菜，除夕之日，祝亲们猪年大吉，猪年吉祥，事事如意，多赚钱钱，红红火火

姑娘已经迫不及待的想要吃了，我都没来得急摆盘随便放入旁中在桌子上拍照的瞬间，小手已经伸向了盘中，好烫，不顾哦被我抓拍了，撒了点芝麻，寓意红红火火，节节高！

1、买来新鲜的虾，洗干净，控水加料酒腌一会去腥味

2、挑虾线，用牙签在虾背第二节处挑断抽出虾线

3、热锅凉油，放入收拾好的鲜虾。

4、煎至鲜虾变色，略出红油。

5、锅中留底油，放入葱姜煸香。

6、放入番茄酱、两勺白糖，把汁炒亮。

7、放入煎好的虾，大火烧沸，改中小火焖。

8、焖至鲜虾入味，汤汁基本收尽即可。

9、装盘，稍稍点缀一下，很诱人吧！

小贴士

1、煎虾的时候用手铲压虾头，更容易煎出红油，焖的时候也会更入味，虾的味道会更美味。

2、大虾去除虾线的方法很多，可以从头部向下，中间脊骨部或尾部都可以

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