测评3款健康月饼

测评3款健康月饼，关于月饼是用什么做的的介绍

这是一条卖货推送。

因为今年做了小卖铺，一直在不断的上新产品，但没怎么宣传过。所以希望开一个特别的栏目，可以做一些我们上新产品的客观测评。

所有产品，我们会在工作室全员试吃，大家同时打分。每次上新产品我们试吃的时候，都会出现有人很喜欢，有人并不太感冒的情况。开一个这样的栏目，可以让大家在购买前知道到底适不适合你。

今天的测评是健康月饼专题！

我们试吃了三个不同品牌的健康月饼。它们分别是：OATLY燕麦奶月饼，TRIBE素食无麸质手工月饼，野兽生活无糖无面粉月饼。

从包装、口味、合适人群和价格四个方面来做个测评。推荐指数按星打分，满分5星。

这次主要试吃的是工作室的泡泡和便当小姐姐。所以下面每款月饼，分别有“便当”和“泡泡”2个不同口味的评测评分。

先跟大家说一下他们两个人的口味喜好：

*便当小姐姐—对月饼无感，不喜欢太甜的月饼，更喜欢咸口月饼。

*泡泡—更喜欢甜口一点的东西，甜食党代言人。

OATLY燕麦奶月饼

326元/4块

OATLY是瑞典知名品牌，大家最耳熟能详的就是它家热销全球的燕麦奶（对乳糖不耐受人群超级友好）这次的月饼是OATLY专门请了宝格丽酒店来做的月饼。但是需要大家注意，这次的月饼里有使用乳制品，所以不是全素的。

月饼礼盒包装是这样的，整体包装非常精美，包含4种不同口味的4色月饼，四种口味燕麦奶，500ml保温杯和一套飞行棋。

月饼有四种口味：绿豆燕麦，绿豆黑芝麻，蔓越莓燕麦，凯撒黑松露（按顺序图中从左到右）

绿豆燕麦月饼

便当：闻上去是绿豆冰淇淋的味道，添加了燕麦使月饼整体吃上去甜度适中，很爽口，味道有点像绿豆糕，感觉放冰箱冷藏一下会更好吃

泡泡：绿豆的香味非常浓郁，入口是十分清爽的口感，绿豆很细腻，甜度适中。好吃！

绿豆黑芝麻月饼

便当：最外面是薄薄的绿豆口味月饼皮，中间是绿豆味的馅料，最里面藏了一块黑芝麻味的内馅，吃到中间是小时候熟悉的黑芝麻汤圆的味道，开始平平无奇，后来会有惊喜。

泡泡：入口黑芝麻的香味非常浓郁，甜度适中，嚼起来有一些黑芝麻颗粒，混合着绿豆的清香吃多了会稍微有点腻。

蔓越莓燕麦月饼

便当：内馅是满满的蔓越莓干，不像平时吃的蔓越莓干那么甜，这个甜度对我来说是可以接受的，相比其他几种口味更清新香甜一些

泡泡：添加了蔓越莓果肉，有明显的颗粒感，口感非常丰富，满满的果肉，相比较其他三款偏甜。

凯撒黑松露：

便当：咸口味月饼，没想象中那么好吃，整体味道不错，有种红烧肉的味道，后味有点酸，内馅能看到黑松露颗粒和一点点花生碎。

泡泡：咸口月饼，黑松露和芝士粉的搭配很融洽，黑松露的添加给整体上升了口感层次，回味的酸味主要于黑松露，咸口月饼很惊艳，但是甜食党的接受程度不高。

合适人群：喜欢冰皮月饼的全部人群，喜欢咸口月饼的可以尝试下黑松露口味，很惊喜。

包装：4.5星 口味：3.6星 价格：3.8星

悄悄来一波场景设想~我理解的OATLY月饼的食用场景应该是朋友围坐在一起，一人一瓶燕麦奶，掷色子玩飞行器共赏中秋。

购买方式

不过跟你们说实话，截止到今晚oatly现在旗舰店买比我们卖便宜，感兴趣的话建议你们去他们天猫旗舰店买。我们由于一些复杂的关系不能优惠，对不住大家了！

TRIBE有机纯素食无麸质手工月饼

价格108元/4块，188元/8块

在北京众多轻食餐厅中大众评价和认可度很高。

TRIBE家的月饼使用天然有机材料，纯手工制作，无麸质，无添加，素食友好！素食友好！素食友好！重要的事情说三遍。TRIBE家的月饼包装相对普通了一些，但是真的一点都不妨碍它好吃呀。

4个口味是：好运南瓜月饼，洁白如云月饼，玉兔巧克力月饼，美好甜菜月饼（实拍图从左到右依次）

好运南瓜月饼：

便当：外皮色泽金黄，闻上去也是很香的椰香味，本来最期待这个口味，不过它没啥味道…不甜不咸的，就是一种过于健康的感觉（这个口味是甜度最低的那个）

泡泡：就看起来很南瓜，吃起来也很南瓜，这应是爷爷奶奶最喜欢的口味，淡淡的，回味有点清甜。

洁白如云月饼：

便当：最爱这个味道，有椰子的香味，清香可口，甜度较低，是那种吃完一整块都不会觉得腻的月饼不爱吃月饼的人竟然爱上了它！

泡泡：椰香浓郁，入口清甜，额外添加了椰蓉和坚果，口感的层次噌噌的就上去了。

玉兔巧克力月饼：

便当：首先甜度是4种口味里最甜的，外皮是软糯的，里面是坚果馅，还是很好吃的。

泡泡：巧克力外皮真的爱了，可可的味道特别浓郁，坚果馅料满满，配上一杯清茶可以缓解一些甜味。巧克力星人千万不要错过呀！

美好甜菜月饼：

便当：月饼馅是茉莉花芒果味的，里面芒果的味道有点奇怪，感觉只有芒果的酸味却没有芒果的甜味。

泡泡：甜菜头汁做的月饼皮和芒果茉莉花很搭，我吃的一口下去满满的内陷，芒果的果肉也让口感更丰富了（我这一块月饼真的是满满的茉莉花，爱了）

合适人群：全部人群，素食主义者和对麸质过敏的人群可以放心食用。

包装：3.9星 口味：4.5星 价格：4.2星

重点：TRIBE家的月饼是纯手工制作的月饼，不含防腐剂，冷藏保质期只有3天。目前只在北京上海配送（闪送配送或者自提）

购买方式

野兽生活无糖无面粉月饼

原价199一盒

优惠价189元/6块，两盒318元/12块

提倡低碳低糖的丢糖，大家也不陌生了吧。

野兽生活的月饼主打五仁口味和咸蛋黄口味，用扁桃仁粉代替了普通面粉，赤藓糖醇代替了白砂糖，我最爱的咸蛋黄，希望不要让我失望呀！

这款月饼在我们工作室的测评后分歧比较大。

喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得没有味道（比如咕噜本人，我更喜欢丢糖家日常的一些饼干和甜品）

咸蛋黄月饼：

便当：内陷是咸蛋黄和南瓜的混合而成的，没有市面上咸蛋黄的咸味，口味有点淡，混合扁桃仁粉做的饼皮越嚼越香。

泡泡：打开包装后扑面而来是很浓的咸蛋黄香，但是吃起来咸蛋黄的口味很淡，杏仁粉的外皮很香，而且越嚼越香。

五仁月饼：

便当：碧根果和腰果仁的额外添加区别于传统的五仁口味，吃起来坚果味十足，香气满满。

泡泡： 虽然表皮的坚果香气很浓很香，但同样觉得味道太淡了。

合适人群：全部人群，更适合糖尿病人、对麸质过敏的人群可以放心食用。

包装：4.3星 口味：3.1星 价格：4.0星

购买方式

本文相关词条概念解析：

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。