怎样做鸡蛋炒饼

怎样做鸡蛋炒饼

白糖是一种甜品也算是一种调料，但是要是食用过多的话，就会生虫牙，还会造成肥胖的，所以大家适量食用就好。

食材

主料鸡蛋 一个;饼丝 200G

辅料油 适量;盐 适量;黄心白菜 3片;白玉菇 适量;小葱 二根;生抽 2勺

步骤

1.准备好所需要的材料

2.煎烤机预热，倒少许油烧热后放鸡蛋液煎香

3.再放入白玉菇和白菜叶翻炒均

4.倒入饼丝快速翻炒

5.最后调生抽、盐和小葱炒均提味即可

姜的烹饪技巧、 一：生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增鲜味哦。 二：不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，但是这样做不能发挥姜的整体功效了哦。鲜姜洗净后即可切丝分片。 三：吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易烦渴、口干、汗多、咽痛，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，但是不宜多吃。 四：生姜汁。将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。 五：生姜皮。即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。 六：不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素、其对肝脏有剧毒，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等,所以一旦发现生姜腐烂就一定不能食用。 七：煨姜。将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。 八：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，但是其他呕吐不可以治疗。

这道鸡蛋炒饼就做好了，除了色香味俱佳之外，这道鸡蛋炒饼还具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效，这也是很多人喜欢这道美食的重要原因啊！快快跟我们一起行动起来吧。