佛山蔬菜价普涨生姜直逼猪肉价

佛山蔬菜价普涨生姜直逼猪肉价

新鲜蔬菜集体涨价

丽姨家住南海，在职工饭堂做事，每天都要采购大量蔬菜瓜果，记者问她对菜价的看法时，她直呼“这几天贵得太快了”。她说，3月买生菜只要2元/斤，而如今要4元/斤，通菜之前是3元/斤，现在卖到6元/斤，都涨了一倍。

据了解，今年3月底至4月，珠三角地区普降暴雨，菜地被淹，我市许多菜农也深受其害。南海盐步的菜农根叔叹气说，他自己种了两亩菜地，“前段时间暴雨水浸，将近一半的蔬菜被淹死。”在水叶菜价格普涨4~5成的情况下，瓜果的价格却相对稳定。“青瓜卖2.5元/斤，苦瓜和豆角都是5元/斤。”盐步市场一商家介绍，夏季即将来临，到时大量瓜果会新鲜上市，价格可能会有所下跌。

业内人士预计，这种“高价菜”的情况应该还要持续一段时间，天气好转后，农民要重新种植蔬菜，长起来最少要10多天。

生姜追上猪肉价

今年以来，生姜价格一直居高不下，并有直追猪肉价格之势。“生姜价格像坐飞机一样，去年也只需7元左右，现在质量好点的都卖10元了。”每天都在禅城普君市场买菜的林阿姨说。

至于涨价的原因，有商家分析，生姜价格一直有“贵三年、贱三年”的说法，“记得2011年和2012年的时候，生姜价格都比较便宜，姜农减少种植，产量下降的情况下，生姜价格自然上涨。”商家杨大姐说，生姜比较容易保存，放在姜窖和姜井中可保存1~2年，“去年山东发生了毒姜事件，我认识一两个姜农，他们趁机囤了一些货，今年看到价格上涨，才拿出来卖。”

此外，从去年开始，猪肉价格一直维持在10元/斤左右，这导致了“生姜比猪肉贵”的说法在民间盛传。但是，记者采访后发现，市民采购生姜的欲望似乎并没下降。“广东人做菜都喜欢加点姜片，可让菜鲜美。买5元生姜都能用很久了，因此我不会减少购买。”市民梁小姐说。