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选择肉类食物颜色浅营养成分好计划

时间：2022-01-14 06:07:32 来源：望德堂环保厂家浏览量：3

选择肉类食物颜色浅营养成分好

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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陈盆滨开始逐渐适应了每天一个马拉松的节奏北京朝阳医院营养科主管营养师宋新认为选择肉类食物有两个原则。

第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对中老年人尤其是身体虚弱的人特别适合。

宋新特别提醒说，吃小鱼或小虾时特别要连头带尾吃，鱼头富含磷脂等人体必需的营养素，而鱼腹部丰富的鱼油则是对身体有益的不饱和脂肪酸。

此外，和鱼相比，虾里的钙和镁的含量更加丰富，并且虾中特有的虾青素，具有抗氧化、防衰老的作用。

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