微波炉叉烧肉该如何制作容易

微波炉叉烧肉该如何制作

文章导读 很多的人喜欢吃叉烧肉，其实叉烧肉的做法是很简单的，喜欢吃叉烧肉的人可以来学习一下叉烧肉的做法，这样就能够吃到自己喜欢的叉烧肉了，并且也可以使用微波炉来进行制作美味的叉烧包，那么微波炉叉烧肉该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少 许)、糖(少许)、油

做法：

1，把猪 肉切成大约1.CM 厚的许多片大 片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味;

2，用生 粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均 匀，腌片刻;

3，然后用调羹舀出叉烧 酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记 住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉 配5 汤匙左右的叉烧 酱，反正要达到把 猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果;

4， 蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜(一般 我们是下午调味，腌到第二天近中午才 拿出来);

5，烧热油锅，大火热锅时 放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意 火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦 了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味 的简易叉烧就做好了!

心得：

卡特彼勒决定除了对一些新开放的市场、原始设备制造厂和美国政府外 1，挑选 猪肉中叫“夹心肉”的部分，这部分的肉 以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味(但如有硬筋，要 剔 去)，而且烧的过程中脂肪层融了，令 叉烧内略油脂，口感更香美;

2，千万 不要按照李锦记叉烧酱瓶子上贴的说明 书指示的份量及腌制时间去做叉烧，按 他们指示的作出的叉烧味道不好，而 且 淡;下的叉烧酱份量要足，腌的时间要够长!而且说明书上虽然说是烤，但是 变烤为煎更健康，不容易上火，味道也 一 样好。

3，先大火热锅两面煎腌好 的肉，可以令肉的表面在短时间内熟了 薄薄的一层，封住里面没有熟的肉的肉汁，然后再转小火 慢煎，这样弄出来的 叉烧里面很鲜，而且软，不会太干硬 的。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃叉烧包的人可以学习上述的方法来进行制作，用微波炉来进行制作这样能够制作出很美味的叉烧包了，使用微博炉来进行制作能够很好地保证叉烧包的美味，如果有不清楚的人可以来咨询我进行学习。