金针黄花菜的做法有哪些权衡

金针黄花菜的做法有哪些

文章导读 有时候最美味的佳肴并不是那些不可多见的山珍海味，也许一个山野妇人都会做的家常饭菜更是大多数人频频称赞的好美是食。就如同金针黄花菜在大多数家庭中可是常常出现的饭菜并且令人多食不厌！因此很多人想寻一个方法做美食，那么金针黄花菜的做法有哪些呢？看看吃货的方法吧！

也是第一战 方法一

材料 干金针菜；鸡蛋；精盐；味精；

1 将金针菜用温水泡软，洗净。

2 鸡蛋打入碗内，搅匀。

3 锅内放适量水，烧开后下金针菜，略煮片刻，

4 倒入蛋液，再煮沸后加盐、味精调味即成。

方法二

用料  黄花菜泡发好的木耳  猪肉 食盐 料酒  胡椒粉  蛋液 淀粉  大葱  白糖

步骤1

猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会

步骤2

黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝法

步骤3

黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用

步骤4

黄花菜焯水，捞出备用

步骤5

炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出

步骤6

炒锅，留底油，放入葱丝爆香

步骤7

放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀

步骤8

加入生抽，少许食盐调味

步骤9

加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀

步骤10

加入料酒翻炒均匀

步骤11

用水淀粉勾芡

步骤12

翻炒均匀，关火装盘

看来所有的美食都不是简单的做成的，也许金针黄花菜步骤很多但是真正做时会发现是十分简洁明了。对于美食达人来说多一种美食食谱就如多了一个朋友，因此对于朋友就会是有朋自远方来不亦乐乎！那么爱吃的你对于金针黄花菜的做法有哪些还会困惑吗？应该学会了吧！