菠萝的营养成分有哪些调研

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文章导读

说到菠萝，大家应该很熟悉吧。菠萝，又叫凤梨，在夏天的时候我们经常可以在水果摊看见，而且啊，菠萝的价格也不贵。菠萝营养丰富，对心脏病有缓解的作用，而且还有消肿的功效。今天呢，就让从专业的角度，跟大家详细地介绍一下菠萝的营养成分有哪些市商务委发布的《规范》对社区商业做出如社区菜市场的市场面积不小于150平方米、小发廊每店至少应有两名具备技师以上职业资格人员等细节上的规范。，大家可以了解一下。

一、菠萝的营养成分：

菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

据测定，每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

二、菠萝的营养价值：

1、它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。

2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。

3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。并且对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。

4、菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。

以上呢，就是今天要和大家介绍的关于菠萝的营养成分，以及菠萝的一些功效，大家可以了解一下，也可以增长自己的知识嘛。虽然菠萝的营养价值很高，价格也不贵，但是呢，吃太多的菠萝也会上火，所以，大家吃菠萝要适量。