一位外国大叔卖水包子小吃

一位外国大叔卖“水包子”小吃，每个80元，一天卖200多个

现在的小吃日新月异，每天都有新鲜的小吃在美食街售卖，为了满足吃友的各种口味，各种对美食的追求，所以美食也在不断的创新发展。面对小吃街繁华多样的美食，总是有一样小吃的美味让人无法忍住不吃一口，尤其是遇见新鲜上市的小吃，那就更迫不及待的买过来吃几口，对于吃友而言美味的小吃就是最亲的。

下图中的美食大家有没有见过呢，也是将要和大家讲解的一道特色美味，不过可惜的是这道美味是来自于外国，我们在中国的路边小吃是吃不到的。其实每个国家的人都大同小异，对于吃和美食都有着强烈的追求，不仅中国吃货多我想外国的吃货一定也不少。图中的这个美食做法很特别，大家应该都没见过。

这个美食出自意大利街头，一位外国大叔卖的“水包子”小吃，在当地有一个特色名字，但用汉语也忘记叫什么了，所以就给它起名叫水包子，其外观白色有点像包子，它的做法也很简单。

大家可以在图中看到，看似很大的一个“水包子”其做法是准备一大桶无菌牛奶，接着往牛奶中加入适量乳酸菌发酵。这样越揉搓会越大，最后就是我们图中看到的样子，这种小吃最吸引眼球的就是大。

揉好的牛奶大球就准备切开，此时的牛奶就转换成了奶酪，接着继续进一步加工奶酪成一个像包子一样的形状，就可以卖给客户食用了，因为做工和用料等原因，价格也相当贵，如果在中国应该很少有人舍得花钱买，一个在当地卖10欧元，相当于70多元，每天都能卖200多个，如果在中国卖这种小吃，你会买吗？

本文相关词条概念解析：

小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。