白醋泡花生米治什么病醋泡花生的功效与作用

白醋泡花生米治什么病醋泡花生的功效与作用有哪些

醋泡花生米降血压和血脂

用料：花生米、醋各适量。

制法：花生米放在醋中浸泡7天。

用法：每日早晚各吃10颗。血压下降后可隔数日服一次。

功效：清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇；花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

醋不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

下面是醋泡花生的具体做法

醋泡花生的功效与作用及食用方法

食材食谱热量：1657(大卡)

主料花生400克

方法/步骤

花生洗净晾干水分

醋泡花生的功效与作用及食用方法

冷锅冷油放入花生米，小火慢炸

醋泡花生的功效与作用及食用方法

炸到噼噼啪啪响时出锅，快熟了即可，不要炸久了

醋泡花生的功效与作用及食用方法

炸好的花生撒少许白酒，晾凉

醋泡花生的功效与作用及食用方法

青红椒切丁